管理栄養士国家試験は厚生労働省の監修する国家試験です。合格率の低い国家試験としても知られています。
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管理栄養士国家試験というのは、栄養士法第5条の2に基づいて行われる国家試験であり、国家資格である管理栄養士免許を取得するための試験です。管理栄養士国家試験を受験するためには、栄養士の免許を持っていなければなりません。管理栄養士養成施設にて4年間学んだ人、あるいは、栄養士養成施設にて栄養士免許を取得し実務経験のある人が受験することができます。栄養士養成施設で2年学んだ人は実務経験3年以上、3年学んだ人は実務経験2年以上、4年学んだ人は実務経験1年以上と、管理栄養士国家試験を受験するためには、栄養士養成施設で何年学んだかによって必要な実務経験が異なります。管理栄養士国家試験は毎年3月に行われ、厚生労働省が監修しています。管理栄養士国家試験の合格率はここ近年20%前後と非常に難関な国家試験となっています。
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管理栄養士国家試験は、北海道、宮城県、東京都、愛知県、大阪府、岡山県、福岡県、沖縄県で行われます。注意したいのは、試験地・東京都は埼玉県さいたま市で行われ、試験地・岡山県では広島県広島市で行われることです。管理栄養士国家試験の願書は前年の12月中旬に各地方厚生局、都道府県庁、保健所(一部除く)の窓口で受け取ることができますが、厚生労働省ホームページでもPDFの形で配布されます。管理栄養士国家試験の願書は受け付けは1月中旬頃になります。管理栄養士国家試験科目は「社会・環境と健康」「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」「食べ物と健康」「基礎栄養学」「応用栄養学」「栄養教育論」「臨床栄養学」「公衆栄養学」「給食経営管理論」となっています。管理栄養士国家試験の合格発表は、5月に行われます。平成20年の場合には、5月8日の午後2時に厚生労働省及び地方厚生局にその受験地、受験番号が掲示される形で発表されます。また、合格者には厚生労働省から合格証書が郵送されます。
管理栄養士国家試験の過去問や参考書はたくさん出ています。毎年発売されていますので受験する年の物を選びましょう。過去問はフットワーク出版の「管理栄養士国家試験問題集 解答と解説」、女子栄養大学出版部「管理栄養士国家試験 受験必修過去問集」、問題集では医歯薬出版の「徹底分析 管理栄養士国家試験問題集」、医歯薬出版「管理栄養士国家試験完全攻略○×チェック実戦4000問」、参考書では栄養セントラル「管理栄養士国家試験の要点―基礎からしっかり学ぼう! 」、メディックメディア「クエスチョンバンク・管理栄養士国試問題解説」、医歯薬出版「管理栄養士国家試験新全科の要点」などがいいでしょう。平成17年3月の管理栄養士国家試験から新しいガイドラインで試験が行われるようになっています。管理栄養士国家試験の問題集や参考書を選ぶときには新ガイドラインに則っているか確認して購入するようにしましょう。